懷琴的點點滴滴好心情

亞洲酒店設計新勢力

自從脫離學生時代就鮮少出沒在台北市的「書街」―重慶南路，重回書街卻發現過去密密麻麻的書店招牌早已卸下，被一家又一家的酒店（又稱飯店、旅店、旅館等）所取代，其實不只是重慶南路，鄰近的西門町更早已被各大酒店攻佔。自行政院提出「挑戰2008――國家發展重點計畫」中10大重點投資計畫之一的「觀光客倍增計畫」至二○一四年，來台灣的旅客已突破990萬人次，達990萬6,201人次，隨著廉價航空崛起，帶動Ｙ世代旅遊熱潮，看準了台灣觀光市場的成長動能，不少人投入酒店的興建及經營，根據觀光局的統計資料顯示，截至二○一七年全台含離島的酒店投資金額約NT.884億元，全台現正籌設或興建中酒店多達52家，將新增2萬448個房間。其中又以大台北地區更為酒店一級戰區，老爺大飯店集團執行長沈方正更預測，國內酒店產業至二○一八年將會是「成長爆炸的1年」。
其實不只是台灣，全亞洲包含大陸、韓國、日本、泰國、新加坡、馬來西亞、越南等地都掀起了酒店設計興建潮，連酒店密度極高的香港，年年都有新酒店推出，因此吸引來自全世界的空間設計者齊聚亞洲競技，同時也讓不少亞洲空間設計者有了更開闊的發展舞台，尤其是對於相對年輕的空間設計者，更有了一展設計才能的機會。不同於其它空間品項的設計，酒店空間設計因量體較大加上投資金額較高，能投入興建與經營的大多為財力雄厚的財團、國際連鎖品牌或在地的酒店集團，而這些經營者在選擇設計者時，要不已有長期配合能表現出品牌精神的設計者，不然就是選擇可為品牌加分的重量級設計師，且多為歐美設計師，較少見亞洲設計者，年輕毫無酒店設計經驗的亞洲設計師，要接到酒店設計的案子機會並不多。
但這現象隨著千禧世代（出生在一九八○至二○○○年之間的人）旅行者已超過全球旅館住宿人數的1／3，預估二○二○年以前將超過半數。旅遊與酒店產業與其它產業一樣也面臨世代交替的市場亂局，在今年4月13、14 日，於英國倫敦所舉辦的首屆「千禧世代高峰會」 （Millennial 20/20 Summit），就發表「千禧世代如何形塑旅館業的未來」，提出3大關鍵字「設計」、「體驗」、「感知」。酒店空間設計因為新世代使用者的進入，也使得相對年輕世代（此指45歲上下的設計者）的新血、新力量注入了酒店空間設計，他們用當代設計改變過去酒店形象、以地球村視野打造新酒店空間。為了讓大家更認識這些新世代的酒店空間設計者，繼去年的封面故事「亞洲空間設計新力」，今年鎖定亞太（台灣、大陸、香港、新加坡、韓國、泰國、日本），以酒店空間設計為主題，找出10位備受各界矚目的亞洲酒店空間設計新勢力，製作了「2016酒店空間設計?亞太10大新勢力」封面故事。
此次編輯部邀請各國對酒店空間設計領域有深入觀察的組織及媒體人作為推薦人，特別感謝《透視》雜誌主編Suzzene Miao、JCD設計大獎主辦單位、金堂獎組委會祕書長李有為、香港室內設計協會會長陳志毅、深圳現代裝飾國際傳媒獎主辦單位等與我共同擔任推薦人，他們不但依其對在地設計師的觀察提出推薦名單，還花了不少時間一一寫下推薦理由。為讓推薦人有更具體的推薦依據，編輯部列出推薦條件參考：（1）得獎事蹟：國際或區域內設計大獎或國際最佳飯店評選等，如德國Red Dot紅點設計獎、德國iF設計獎、APIDA Grand Award亞太空間設計大獎、Luxury Lifestyle Awards、Travelers' Choice Hotel Awards、美國金鑰匙大獎Gold Key Award、英國FX國際室內設計大獎、世界建築師節獎等；（2）獨立或協助完成該國指標酒店設計個案；（3）媒體報導刊登：特殊作品引發該國權威媒體討論並報導刊登。當然這只是參考，如果推薦人有其特殊推薦理由，編輯部也是持開放態度。由於推薦人對於推薦名單都相當謹慎，加上題目製作時間有限，不免有遺珠之憾，在此也希望日後能有機會再報導，此次排序是以國家筆劃為主，若有兩人以上設計師再依個人姓氏筆劃排列。

• 078 Cover Story
  2016酒店空間設計 亞太10大設計新勢力 Hotel Design?10 Top Designers in Aisa Pacific
  長坂常、豐田啟介＆蔡佳萱、阮昊、黃嚴仕＆江姿瑩、Johnny Wong＆平林美穗、何宗憲、林偉明、Colin Seah、Kasemtham Sornsong＆Tirawan Songsawat、尹根柱＆黃楨晥
  
  080 Part1 亞太聚焦，精品酒店空間新視野
  084 Part2 亞太聚焦，酒店設計新勢力×10
  日本／長坂常全方位精神注入骨子，用前衛感出走國際
  日本／豐田啟介＆蔡佳萱棄飽和主流，用新思維拚搏設計版圖
  中國／阮昊叛逆而靈巧的城市革新者，宣揚「無樂不作」的設計主張
  台灣／黃嚴仕＆江姿瑩不畏「限制」，理性感性兼具游刃於設計
  香港／Johnny Wong＆平林美穗在多元文化中，創造實驗與實業的可能
  香港／何宗憲用設計改變世界的實踐者
  香港／林偉明不與主流妥協，用堅持打造當代美學
  新加坡／Colin Seah屏除文化差異，用腦力激盪出設計新意
  泰國／Kasemtham Sornsong＆Tirawan Songsawat環境與空間的連結，賦予旅客獨一無二的經驗值
  韓國／尹根柱＆黃楨晥用材質研發與獨特美感，取得國際關注
  
  TRENDS
  028 Architecture城市天際線 Elizabeth Quay Bridge
  030 Space以孩子為出發點的設計 Children First
  032 Bathroom衛你上色，浴室裡的千面女郎 Choose the best color
  034 Furniture優雅過日子 Elegant Style
  036 Decoration花吃了這春天。The bloom of spring
  038 Art藝術，作為一種抗爭與和解 War & Peace
  040 Event超越自己 Beyond Your Own
  042 Even 西班牙建築大師ELíAS TORRES TUR 旋風訪台，跨海開講「公共建築學」
  048 Event 瑞典設計展之設計觀察沙龍
  054 Exhibition 2016香港家庭用品、家用紡織品展
  
  VISION
  060 Masters當代建築永遠的重要精神── Zaha Hadid
  066 Talents平田晃久、Alexander Lotersztain、Thomas Griem
  072 View空間相對論－世代交替下的空間裝飾思維
  
  COLUMNS
  124 Design表面工夫／連浩延
  125 Lifestyle符號交換──台灣最高規格的一餐／耿治國
  126 Art Jaime Hayón玩樂設計，創意無限／王玉齡
  127 Architecture 重新定義－住宅建築／曾柏庭
  DESIGN
  128 Projects 由一棵快樂樹撐起，整座飄散麵包香氣的動物森林。懷生設計
  132 Projects 以為走入書店或是咖啡廳，歡迎蒞臨「文青」牙醫診療所！九禾室內設計
  136 Projects 黑白灰階材質層次堆疊，專屬單身男子的自在居家。地所設計
  140 Projects 只為成就昨日的質樸美好。金湛空間設計
  144 Projects 自地自建夢想成家構築好感生活。賀澤室內裝修設計工程
  148 Projects 克服收納難題，25 坪住出美式生活風格。昱承設計
  152 Projects 輕Loft Style，描繪出全家嚮往的居家風景。築悅空間設計
  156 Projects Loft 風挹注賦予透天老宅新生命。芽米空間設計
  160 Projects 連毛小孩都會愛上的開放式人文居宅。有情門設計家具
  164 Projects 順應老屋思考設計，成就溫馨感滿分的現代居家。凱翊室內空間設計
  
  GUIDE
  168 Kitchen 廚房「雙拼」好迷人，顏色與材質的雙料配搭技
  
  018 From editor 亞洲酒店設計新勢力／張麗寶
  020 Special new arrival
  183 Information shopping guide